食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆新吃法的做法步骤
-
1土豆加生粉抓匀 -
2上油，6成热样子放土豆入锅炸 -
3中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦 -
4留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香 -
5加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦 -
6加入炸好的土豆，翻炒均匀 -
7加青蒜叶出锅即可
使用的厨具：炒锅
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