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诗文
腊肠丝瓜
释义
“晚上拍照光线不好??。”
食材明细
主料
丝瓜
1根
川味熟腊肠
半根
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肠丝瓜的做法步骤
1
腊肠半根,丝瓜一根。葱蒜、红辣椒适量。
2
炒锅烧油煸香葱蒜红辣椒。
3
加入丝瓜快速翻炒均匀。想丝瓜颜色好看,需切片后立即泡入水中(防氧化)煮锅中加几滴油快速焯水捞出。
4
丝瓜中加入适量的盐,翻炒均匀。
5
这时加入熟辣肠。
6
翻炒至熟腊肠肥肉变透明。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/11 21:16:59