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诗文
煎饺
释义
“肉嫩还带汤汁的煎饺”
食材明细
主料
猪前夹心肉
300克
饺子皮
300克
辅料
盐
1勺
味精
1勺
花椒面
1勺
小葱
1颗
姜末
适量
糖
1勺
食用油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
煎饺的做法步骤
1
肉剁碎
2
肉末里打上小半碗水
3
以打圈的方向搅拌肉陷,打好水的肉末很滋润
4
放入以上调料,在按打水的放向搅打上筋
5
最后放入小葱碎,还是按同一方向搅拌肉馅
6
取一张饺子皮放适量肉馅
7
饺子皮周围放点水
8
包成自己想要的形状
9
锅里放适量的油,把饺子放在锅里
10
准备半碗水
11
小火煎饺子
12
煎到底部有点定型
13
倒点水在锅里,没过饺子的三分之一
14
盖上锅盖火稍微开大点
15
水烧快干后会听见有炸锅的声音,打开锅盖小火慢煎,放入小葱花
16
翻面看看煎至金黄就可以了
17
肉很嫩
18
还有汁哦
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 年夜饭 春节
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end table
End Times
end to end
end-to-end
endue
endue with
end up
end up
end up doing
end up holding the bag
end up on the scrap heap
end up on the scrap heap of history
end up with
endurable
endurance
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同长蘅西湖望月(清·黄毓祺)
同长道游惠僧翠樾堂(宋·韦骧)
同闇公愔仲观菊罗氏园(清末民国初·陈宝琛)
同门人夜看花示卢鲁山(宋·徐积)
同门人杨星标吴廷韩游佛峪(清·王昶)
同门张少泉大令见赠爱吾庐钞赋诗奉酬四首(清·王季珠)
同门志瑾学兄术精歧黄性好古籍学方有成数年(当代·张文胜)
同门生为李谧语(隋·无名氏)
同门生五十人游卧龙山寺(明·杨继盛)
同闰师宿三门开化院二首(宋·魏野)
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同闲止杜园晚步湖堤上用前韵(清末近现代初·陈三立)
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同闵寿卿王献子二山人集王德载都护溪阁同得(明·徐熥)
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更新时间:2026/7/20 23:16:58