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诗文 西兰花双菇炒虾仁
释义
西兰花双菇炒虾仁的做法

食材明细

主料
  • 袋装虾仁 300克
  • 西兰花 1个
  • 白玉菇 1把
  • 蟹味菇 1把
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西兰花双菇炒虾仁的做法步骤

  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备食材:西兰花,白玉菇,红线椒,袋装虾仁,蟹味菇(我忘了将蒜瓣放于其中,实在对不起)。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:2
    2
    西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:3
    3
    红线椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:5
    5
    倒入蒜蓉和红线椒丝炒香,倒入白玉菇和蟹味菇煸炒,倒入生抽将双菇的咸味激发出来。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:6
    6
    加入1勺热水炖煮。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:7
    7
    下入西兰花翻炒,加入食盐提味。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:8
    8
    倒入虾仁翻炒。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:9
    9
    加入味精提鲜。
  • 西兰花双菇炒虾仁的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 3:18:39