食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
西兰花双菇炒虾仁的做法步骤
-
1准备食材：西兰花，白玉菇，红线椒，袋装虾仁，蟹味菇（我忘了将蒜瓣放于其中，实在对不起）。 -
2西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。
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3红线椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
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4起锅烧油。
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5倒入蒜蓉和红线椒丝炒香，倒入白玉菇和蟹味菇煸炒，倒入生抽将双菇的咸味激发出来。
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6加入1勺热水炖煮。
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7下入西兰花翻炒，加入食盐提味。
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8倒入虾仁翻炒。
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9加入味精提鲜。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
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