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诗文
杏鲍菇炒鸡丁
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
2颗
鸡胸肉
500g
辅料
小葱
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
郫县豆瓣
适量
鸡精
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
杏鲍菇切小块。
3
鸡胸肉切丁放入料酒、盐、生抽、姜丝、小葱段用手抓匀腌制十分钟。
4
锅中放水烧开后放入杏鲍菇焯水备用。
5
另起锅放油烧热后放入腌制好的鸡丁炒至变色后盛出。
6
起锅放油烧热后放入小葱姜郫县豆瓣炒出红油后放入鸡丁杏鲍菇。
7
加入盐、五香粉、生抽、鸡精调味翻炒熟后即可出锅。
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更新时间:2025/10/1 14:38:19