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诗文 西米糕
释义
西米糕的做法
“在网上视频里看到,学到,分享给大家。西米里面可放馅,比如豆沙,枣子等等。”

食材明细

主料
  • 西米 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 葡萄干 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西米糕的做法步骤

  • 西米糕的做法步骤:1
    1
    碗里放白砂糖,放水,搅拌匀。
  • 西米糕的做法步骤:2
    2
    放西米浸泡30分钟。
  • 西米糕的做法步骤:3
    3
    过滤水。
  • 西米糕的做法步骤:4
    4
    模具刷油。
  • 西米糕的做法步骤:5
    5
    西米装入模具里。
  • 西米糕的做法步骤:6
    6
    撒葡萄干。
  • 西米糕的做法步骤:7
    7
    大火蒸25分钟,焖5分钟。
  • 西米糕的做法步骤:8
    8
    取出来吃,或直接在模具上吃都是可以的,微甜。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 3:01:51