网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芋头扣肉
释义
食材明细
主料
带皮五花肉
200克
大芋头
1/3个
辅料
八角
1个
大蒜
2瓣
盐
1/2茶匙
蜂蜜
1茶匙
老抽
1汤匙(15ml)
腐乳汁
2汤匙
油
1汤匙
勾芡用水淀粉
100ml
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
芋头扣肉的做法步骤
1
芋头去皮,切稍厚的片;大蒜切碎备用。
2
五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出。
3
用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面。
4
将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用。
5
芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料。
6
涂好的芋头一层、肉片一层整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟。
7
扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml老抽加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
随便看
外皮酥脆的椒盐烧饼
酱饼
风味干菜什锦素蒸饺
清爽凉菜~拌西葫芦丝
清爽凉菜~酸甜黄瓜卷
爽口酸辣蘸汁
尖椒炒猪大肠肉片
香蕉巧克力核桃面包
清蒸鲈鱼
金针菇瘦肉汤
青椒牛肉
口蘑蒸鲈鱼
酸汤肉片
西红柿炒鸡蛋
意式水烤鱼
芸豆炖腊猪脚
剁椒蒸南瓜
懒人推荐菜—香辣鱿鱼须
斑马曲奇
蒜香栀子花
豆渣馒头
韭菜滑鸭血
美少女最爱甜品排行榜No.1:鲜奶燕窝
好吃不腻的黄豆小麦饼干
法式小甜点【椰蓉柠檬小方】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 0:58:05