正宗夏日必备煮毛豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	夏日必备煮毛豆
释义	“夏日必备下酒菜煮毛豆，来杯冰爽的啤酒简直爽翻啦~~~” 食材明细主料毛豆 500g 辅料盐 4勺鸡精 2勺酱油 1汤匙葱适量花椒 10粒大料 1颗桂皮 1块姜适量蒜适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度夏日必备煮毛豆的做法步骤 1 毛豆洗净，所有材料备好 2 锅中放凉水，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精、酱油统统放进去 3 大火煮开转小火煮半小时，关火后在水里泡2-3个小时 4 把所有配料捞出，沥干毛豆就可吃啦小窍门这道菜很简单，只是盐用的比平时做菜多，因为毛豆不好入味儿，所以多放些盐缩短泡制时间。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
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