网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 #御寒美食#鸭血粉丝汤
释义
#御寒美食#鸭血粉丝汤的做法
“很爱喝鸭血粉丝汤,特别是天冷的时候喝一碗,浑身暖暖的;吃过多吃之后,也开始研究自己做,用鸭血捯饬了一个快手的粉丝汤,十分钟就能喝上;”

食材明细

主料
  • 鸭血 400克
  • 粉丝 100克
  • 绿豆芽 100克
辅料
  • 高汤 适量
  • 适量
  • 葱花 少许
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 油辣子 少许
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    准备材料,自己发的豆芽,四天就长成这样
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    豆芽清水冲洗一下,开水中焯一下水后捞出
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    粉丝也焯一下水
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    粉丝不要煮的太久,有点韧性最好,焯水后的材料捞入大碗中
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    鸭血洗净切块
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    另起一锅烧水,放入料酒、葱、姜,煮至鸭血变色后捞出
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:7
    7
    粉丝、豆芽捞入碗里,盛入高汤
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:8
    8
    放上鸭血
  • #御寒美食#鸭血粉丝汤的做法步骤:9
    9
    放入油辣子和少许的盐,吃的时候拌匀即可

小窍门

是不是很简单吧,鸭肠、鸭肝很难买到,所以做了一款简单的鸭血粉丝汤
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:20:15