食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根烧卖的做法步骤
-
1糯米洗净放水倒入酱油泡半小时！ -
2热水揉面，然后放一旁备用！ -
3煮好的糯米，用铲子搅拌一下！ -
4培根切沫！ -
5锅里放点油煸香培根沫！ -
6倒入煮好的糯米，炒几下之后关火，然后放入盐，糖，带上一次性手套抓匀！ -
7完了之后拿出烫面，揉成长条！ -
8跟做饺子一样，切好一个一个的小剂子！ -
9擀成如图这个样子的烧卖皮！ -
10放入糯米馅！ -
11然后利用虎口收紧！ -
12依次全部都做好，蒸锅做水，烧开后放入烧卖，上气15分钟就可以了！ -
13成品欣赏！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
下午茶
包子
天津小吃
本帮菜