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诗文
腊肉爆炒干花菜
释义
“一道下饭的好菜”
食材明细
主料
腊肉
适量
干花菜
适量
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
腊肉爆炒干花菜的做法步骤
1
放入干花菜,爆炒3分钟,放入味精,少许盐后起锅装盘。
2
干花菜是脱水的菜,我以要浸泡10分钟,但也能浸泡过长,这样炒出来就不脆了。
小窍门
腊肉要放水泡上20分钟,这样肉不会太咸也不会太硬嚼不动。
所属分类: 热菜 川菜
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余秋室先生(清·徐彬)
余秋村创书院(宋·黎廷瑞)
余秋责余不归责之诚是也余非敢忘乡井而答以(宋·曾由基)
余种竹方成扁其室曰竹所友人以诗至用其韵(宋·徐集孙)
余种竹方成扁其室曰竹所友人以诗至用其韵(宋·林尚仁)
余穷阨闾里年甚一年风雨重伤世味尤恶因思去(元末明初·郭钰)
余筑室梁溪之上三年而后成手植花木甚众遭值(宋·李纲)
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余老乞骸而汝师大司成亦在告聊成一章问之(明·王世贞)
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更新时间:2026/2/21 11:43:38