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诗文 蒸鸡蛋
释义
蒸鸡蛋的做法
“宝贝太小,到了添加辅食的时候,又很容易吃了不消化,来一碗蒸鸡蛋羹,好吃,营养,还很好消化哦,”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 温水 适量
  • 洋葱 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 肉松 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸鸡蛋的做法步骤

  • 1
    准备食材
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加温水打散,过两遍筛,
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:3
    3
    洋葱切丁,放到蛋液里盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,蒸好闷一会儿
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:4
    4
    蒸好的蛋羹加入香油,蚝油,肉松,好了
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:5
    5
    成品,鸡蛋滑滑的,洋葱丁脆脆的,

小窍门

因为是宝宝吃的,所以没有加盐,蚝油和香油的量也是很少的,洋葱本身就有甜甜的味道,你也可以加入其他的食材,比如,青菜末,甜椒等,大一点的宝宝也可以加入少许肉沫,
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 18:06:51