食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧黄鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去鳃去鳞去内脏，清洗干净。 -
2姜切丝，蒜切末。 -
3小葱清洗干净。 -
4锅中放油烧热，改中火，放入黄花鱼。 -
5煎至两面金黄。 -
6把鱼推至锅边，把蒜末和姜丝放进去小火煸香。 -
7淋入一勺红烧酱油。 -
8放入足量的水煮。 -
9水量剩三分之一时放入盐调味，接着煮两分钟让鱼入味。 -
10把洗净的小葱切段放入锅中，关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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