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诗文	芹菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 芹菜 适量 辅料 生姜 适量 小米辣 适量 调料 淀粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉清洗备用。 2 切片加入淀粉生姜胡椒粉抓拌均匀。 3 淋入食用油锁住水分。 4 芹菜小米辣切段备用。 5 锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出备用。 6 锅中留油煸炒芹菜辣椒。 7 合入牛肉翻炒均匀加入盐蚝油调味即可。 8 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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