正宗家常什锦小炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常什锦小炒
释义	食材明细主料鸡蛋 5个胡萝卜 1小段辣椒 1小段洋葱适量辅料葱花适量蒜末适量调料生抽 2.5匙老抽适量蚝油适量盐适量水淀粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常什锦小炒的做法步骤 1 锅内放油烧热，放入鸡蛋液。 2 待鸡蛋液凝固划散后盛出。 3 放入洋葱炒出香味。 4 放入胡萝卜片和辣椒。 5 放入鸡蛋。 6 加入生抽。 7 放入老抽。 8 放入盐。 9 加入蚝油炒匀。 10 放入水淀粉勾芡。 11 撒入蒜末提香。 12 盛出装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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