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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆丝 一个 青椒 一个 辅料 朝天椒 少许 生姜末 少许 蒜 少许 葱 少许 配料 盐 少许 鸡精 少许 花椒粒 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 配料：土豆丝、青椒、朝天椒、干花椒、生姜、葱、蒜、白醋 2 土豆切丝后用清水淘洗一边，再换水泡3五分钟左右 3 锅内放色拉油少许，油烧至6成熟左右放入花椒粒、姜末、葱蒜爆香 4 放入土豆丝，稍许翻炒立即滴入稍许白醋 5 放入土豆丝，稍许翻炒立即滴入稍许白醋 6 放入青椒丝、盐、鸡精翻炒均匀即听火出锅 7 放入青椒丝、盐、鸡精翻炒均匀 8 翻炒均匀即停火出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	保元汤 “腌笃鲜”每一口都鲜到骨子里 鲜虾包菜豆腐煲 鲜肉芹菜馄饨 橙皮荸荠茅根水 清蒸螃蟹 干炸踏板鱼 干锅贻贝 辣炒白蚬子 干锅白蚬子 桂圆红枣茶 鸡蛋灌饼 低糖奶香馒头 腊肠炒芥兰 菠菜猪肝汤 麦片姜薯 8寸水果奶油蛋糕 卤猪耳 青菜鸡蛋炒腐皮 红焖豆豉鳗鱼 瘦肉香菇拌糯米饭 土豆蒸腊肠 艾草猪肉丸 山药苹果小米粥 脆皮浇汁豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。