“因为平时单位食堂的早餐有吃到火几次觉得口感很好花生的酥脆当中又多了一点香甜味道更浓郁比起油炸的感觉幸福感略上些（因为甜吧哈哈）。而且油炸花生适合大人做小菜这个挂霜花生适合小朋友还有我们这种爱小零食得女性泡剧的时候来几颗吃面的时候开几粒早上急忙煮了稀饭也可以配着当菜吃方便携带还可以带出门儿吃。哎呀呀简直就是美味的口袋零食啊????。
偶然看到个食谱参考一下加了点自己的想法乱做一通好吃就行????”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶香挂霜花生的做法步骤
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1先把花生放锅里小火一直翻炒炒香一般有些花生已经开裂闻到一点香味就算熟了。然后盛出放凉备用…… -
2另起一锅锅里加入水和白糖小火慢慢煮也是一直要搅拌防止粘锅
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3慢慢煮慢慢煮煮到起这种大泡沫体积像要变大就把放凉的花生都放进去动作早快
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4最好用筷子和铲子迅速翻炒至花生均匀裹满糖
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5关火然后也是速度把奶粉和淀粉筛进锅里拌匀即可出锅装盘……
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6成品啦啦啦小盆友们快来阿姨家吃小甜品啦??????????
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7成品阳光下颜色显得温暖一些边拍边吃。没一会儿自己就吃完了半碟????很酥脆真的停不下来啊～????
小窍门
1奶粉是自己加的按古老做法是不用加的我自己觉得加了会更香
2一般玉米甜品糖的份量我都是减半所以喜欢吃甜的可以放多点糖
3糖多裹的淀粉就多糖少淀粉就少
4淀粉可以炒熟也可以用生的因为最后花生和糖和锅温度很高翻炒一下就熟了
5制作过程要耐心翻炒时要快……额没了～
再吼一声：真！的！好！吃！????????????
2一般玉米甜品糖的份量我都是减半所以喜欢吃甜的可以放多点糖
3糖多裹的淀粉就多糖少淀粉就少
4淀粉可以炒熟也可以用生的因为最后花生和糖和锅温度很高翻炒一下就熟了
5制作过程要耐心翻炒时要快……额没了～
再吼一声：真！的！好！吃！????????????
使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅、炒锅
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