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诗文
青椒炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青椒
适量
辅料
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒炒蛋的做法步骤
1
准备好食材,青椒切成小粒,鸡蛋磕入碗中,划散。
2
起锅烧热,加油。
3
油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀,盛出待用。
4
锅中留底油,下入青椒碎和大蒜碎,翻炒断生。
5
加盐,翻炒均匀。
6
下入鸡蛋,翻炒均匀。
7
加盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
8
好了。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 6:52:57