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诗文	排骨板栗焖饭
释义	食材明细 主料 排骨 适量 板栗 适量 香菇 适量 辅料 胡萝卜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 排骨板栗焖饭的做法步骤 1 香菇提前泡发。 2 排骨斩块后洗净。 3 排骨加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉和花生油抓匀。 4 板栗用开水烫一下后去皮。 5 胡萝卜洗净切小丁。 6 香菇切细。 7 大米淘洗干净。 8 锅中热油放入排骨小火慢煎，煎至微微金黄。 9 放入香菇炒香。 10 放入胡萝卜和板栗。 11 翻炒均匀。 12 加入大米翻炒均匀。 13 少许盐，蚝油，生抽调味炒匀。 14 炒匀的米和配菜盛入电饭锅中。 15 加入适量水。 16 水量跟米持平即可。 17 电饭锅精煮饭模式至程序结束即可。 18 出锅后盛出即可。 19 成品。 20 成品。 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   米饭
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