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诗文
排骨板栗焖饭
释义
食材明细
主料
排骨
适量
板栗
适量
香菇
适量
辅料
胡萝卜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨板栗焖饭的做法步骤
1
香菇提前泡发。
2
排骨斩块后洗净。
3
排骨加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉和花生油抓匀。
4
板栗用开水烫一下后去皮。
5
胡萝卜洗净切小丁。
6
香菇切细。
7
大米淘洗干净。
8
锅中热油放入排骨小火慢煎,煎至微微金黄。
9
放入香菇炒香。
10
放入胡萝卜和板栗。
11
翻炒均匀。
12
加入大米翻炒均匀。
13
少许盐,蚝油,生抽调味炒匀。
14
炒匀的米和配菜盛入电饭锅中。
15
加入适量水。
16
水量跟米持平即可。
17
电饭锅精煮饭模式至程序结束即可。
18
出锅后盛出即可。
19
成品。
20
成品。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/3/14 9:03:18