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诗文
蒜蓉菜心
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
菜心
300g
辅料
蒜蓉
适量
调料
盐
适量
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉菜心的做法步骤
1
炒锅放油烧热,放入蒜蓉爆香。
2
放入蒜心,大火翻炒。
3
待菜心炒至变色,放盐翻炒。
4
放少许味精,煨至入味。
5
起锅装盘。
6
成品。
小窍门
1.切掉老根。
2.菜心炒至断生后再放盐和味精调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/21 5:09:26