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诗文
简单蜂蜜大麻花
释义
“妈妈说想吃麻花就做了一些!”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
鸡蛋
2个
盐
3g
酵母
5g
泡打粉
2g
糖
60g
蜂蜜
40g
玉米油
20g
牛奶
220g
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
蜂蜜大麻花的做法步骤
1
准备食材,面粉就用普通粉就可以。
2
一次把,面粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶、酵母,蜂蜜,一次放入盆里就可以!
3
搅拌成这样,然后发酵一小时!
4
发酵成这样戳个洞不回缩就好了!
5
拿出来揉几下排气。
6
整理平。
7
我们切开,我这个切多了,切十个刚好!大小自己掌握!
8
准备个盘子刷油。
9
把分好的面给整理成团!松弛15分钟!
10
松弛好的面团拿出来整理形状。
11
压成大片状。
12
这样卷起来。
13
搞成这样麻花。
14
再一次摆盘进行二次醒发,这时候弄好保鲜膜醒发一小时。
15
发到1.5倍这样就好了。
16
锅里烧油多放些。
17
油温5成热,不要过高不然会糊还爱熟!小火哦。
18
炸至金黄。
19
哦豁成品哦。
20
松软酥脆有层次。
21
好吃。
小窍门
油切记不要太热,小火,不喜欢太甜把糖只放30克就可以,喜欢甜放两倍哦!面团大小自己掌握,卷起来是为了出层!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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inoperative
inopportune
inopportunely
in opposition
in opposition to
in order
in order for
in order for to do
in order that
in order to
in ordinary usage
inordinate
inordinately
inorganic
inorganic matter
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更新时间:2026/3/11 21:04:47