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诗文 鸭血粉丝汤
释义
鸭血粉丝汤的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 2盒
  • 粉丝 1块
辅料
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 葱姜 适量
  • 白胡椒 1勺
调料
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    鸭血葱姜准备,粉丝泡发。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    郫县豆瓣酱剁碎,葱姜剁小块。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    鸭血切小块。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱,姜,出红油和香味。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    放入鸭血煸炒两分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    加入清水煮开小火烧十分钟至鸭血成熟,放入泡好的粉丝煮两分钟,撒盐味精即可。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:7
    7
    盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:20:39