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诗文
鸭血粉丝汤
释义
食材明细
主料
鸭血
2盒
粉丝
1块
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
葱姜
适量
白胡椒
1勺
调料
盐
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
1
鸭血葱姜准备,粉丝泡发。
2
郫县豆瓣酱剁碎,葱姜剁小块。
3
鸭血切小块。
4
锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱,姜,出红油和香味。
5
放入鸭血煸炒两分钟。
6
加入清水煮开小火烧十分钟至鸭血成熟,放入泡好的粉丝煮两分钟,撒盐味精即可。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:16:17