“疫情期间，蔬菜不好存放，那就买一些干菜泡发后直接用，营养价值也很丰富，今天就用裙带菜做一个肉馄饨。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
裙带菜肉馄饨的做法步骤
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1猪前腿肉打成肉馅。 -
2葱姜清洗干净。
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3葱切成小段，放到料理机打碎。
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4把切好的葱姜末倒入猪肉馅中，再撒入1茶匙五香粉。
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5倒入生抽、蚝油、盐。
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6再倒入花生油和适量香油。
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7把馅子充分搅拌均匀，买的成品馄饨皮，皮薄味道好，包起来简单省事。
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8把肉馅放到馄饨皮中央。
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9馄饨皮四周沾上水折叠起来。
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10再对折一下就包好了。
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11全部包好后，吃不了的可以冷冻一部分，随时拿出来吃。
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12锅中倒水，水开后下入馄饨煮5分钟。
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13碗中放入小葱和裙带菜，再倒入生抽和香醋。
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14倒入适量的花生油。
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15烧开的馄饨汤倒入碗中，泡开裙带菜。
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16再盛入馄饨就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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