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诗文 鸡蛋仔
释义
鸡蛋仔的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白糖 20g
  • 泡打粉 2g
  • 食用油 20g
  • 面粉 200g
  • 纯牛奶 适量
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋仔的做法步骤

  • 鸡蛋仔的做法步骤:1
    1
    碗中打入两个鸡蛋,加20克白糖。
  • 鸡蛋仔的做法步骤:2
    2
    加2克泡打粉,20克食用油,加200克面粉,加适量纯牛奶。
  • 鸡蛋仔的做法步骤:3
    3
    搅拌成没有颗粒的糊,醒20分钟。
  • 鸡蛋仔的做法步骤:4
    4
    蛋糕机刷油。
  • 鸡蛋仔的做法步骤:5
    5
    倒入醒好的面糊,盖上盖子,五六分钟即可。
  • 鸡蛋仔的做法步骤:6
    6
    成品图。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃   下午茶   香港美食  
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更新时间:2024/10/19 13:31:25