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诗文
鸡蛋仔
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
白糖
20g
泡打粉
2g
食用油
20g
面粉
200g
纯牛奶
适量
甜香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋仔的做法步骤
1
碗中打入两个鸡蛋,加20克白糖。
2
加2克泡打粉,20克食用油,加200克面粉,加适量纯牛奶。
3
搅拌成没有颗粒的糊,醒20分钟。
4
蛋糕机刷油。
5
倒入醒好的面糊,盖上盖子,五六分钟即可。
6
成品图。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃 下午茶 香港美食
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更新时间:2025/6/2 8:30:04