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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法
“酥脆的表皮,软糯香甜的内里!”

食材明细

主料
  • 南瓜 1000克
  • 糯米粉 1500克
  • 150克
辅料
  • 面包粉 100克
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    面包糠
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮上锅蒸二十分钟
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    蒸好的的南瓜趁热用勺子捣成泥
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    加入糯米粉,糖拌匀(我加的是自己做的桂花糖)
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    揉成光滑的面团
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    取一小块面团搓圆压扁两面都粘上面包糠
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    全部做好备用
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    起油锅
  • 南瓜饼的做法步骤:10
    10
    烧至五成热调中中火下做好的南瓜饼炸至金黄变彭即可
  • 南瓜饼的做法步骤:11
    11
    出锅控油
  • 南瓜饼的做法步骤:12
    12
    成品

小窍门

饼的甜度可以根据自己的口味增加或减少,饼也可以用平底锅放少许油煎制!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 6:13:02