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诗文
南瓜饼
释义
“酥脆的表皮,软糯香甜的内里!”
食材明细
主料
南瓜
1000克
糯米粉
1500克
糖
150克
辅料
面包粉
100克
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
南瓜饼的做法步骤
1
准备食材
2
面包糠
3
南瓜去皮上锅蒸二十分钟
4
蒸好的的南瓜趁热用勺子捣成泥
5
加入糯米粉,糖拌匀(我加的是自己做的桂花糖)
6
揉成光滑的面团
7
取一小块面团搓圆压扁两面都粘上面包糠
8
全部做好备用
9
起油锅
10
烧至五成热调中中火下做好的南瓜饼炸至金黄变彭即可
11
出锅控油
12
成品
小窍门
饼的甜度可以根据自己的口味增加或减少,饼也可以用平底锅放少许油煎制!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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至日留安肃署中(明·韩日缵)
至日留滞荆渚同邓氏兄弟饮酒(宋·晁公溯)
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更新时间:2026/7/7 5:36:53