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诗文 黑加仑甜甜圈
释义
黑加仑甜甜圈的做法
“作为吃货~~我一直都很钟意甜甜圈~~~每次都要买好多~~
后来知道我吃的甜甜圈经过了“炸”这道程序~~我就不敢吃了~~只能在心底默默长草~~
这次收到了6连甜甜圈模~~~实在太开心了~~~我长草已久的甜甜圈又可以吃到咯~
而且这模具经过了不粘处理,可轻松脱模~~清洗也很容易~~烘焙变得更加简单美好~~~
用6连甜甜圈模做了这道【黑加仑甜甜圈】~~~不用巧克力,不用糖珠装饰~~~简单,也更健康美味~~~
如果你喜欢自己烘焙,喜欢健康美食,家里没太多材料,就试试这道【黑加仑甜甜圈】吧~~”

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 75g
  • 鸡蛋 110g
  • 黄油 20g
  • 牛奶 30g
  • 砂糖 65g
辅料
  • 黑加仑 25g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

黑加仑甜甜圈的做法步骤

  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:1
    1
    备好食材:蛋糕粉,鸡蛋,黄油,牛奶,砂糖,黑加仑,阳晨6连甜甜圈模;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:2
    2
    牛奶同黄油一起,隔水融化;黑加仑切碎;蛋糕粉过细筛;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:3
    3
    鸡蛋同砂糖混合;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:4
    4
    隔温水用电动打蛋器打发,提起打蛋头有明显的8字;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:5
    5
    放入蛋糕粉;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:6
    6
    用刮刀上下翻拌均匀;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:7
    7
    调入牛奶,黄油,再次上下翻拌均匀;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:8
    8
    模具底部撒入黑加仑,倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火180度预热后,将模具放在烤箱中层,烤12-15分钟;
  • 黑加仑甜甜圈的做法步骤:10
    10
    程序结束后,将模具倒扣,烤好的黑加仑甜甜圈即可轻松脱模。

小窍门

1、我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
2、蛋糕粉可用低筋面粉代替;
3、黄油可用玉米油,葵花籽油代替;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/10 21:18:54