网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香红枣软欧
释义
“没有添加剂,非常柔软的营养软欧包哦~”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
牛奶
160g
黄油
30g
细砂糖
25g
去核红枣
35g(剪碎)
辅料
酵母
3g
盐
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香红枣软欧的做法步骤
1
将除去黄油、红枣之外的所有材料放入搅拌缸。
2
搅拌成初步的面团加入黄油。
3
加入黄油后搅拌成柔软光滑的面团,面团的完全阶段。
4
加入红枣,再稍搅拌至均匀分布。
5
覆盖保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵。
6
发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩的阶段。
7
发酵好的面团排气,分割成五份面团滚圆。
8
小面团静置15分钟后,取一个面团擀成长椭圆形。
9
翻面,从上端往下卷起。
10
卷成鱼雷形,底部接口捏合。
11
依次做好其他几个面团。
12
温暖湿润环境,进行第二次发酵。30度,湿度70%,40分钟左右。
13
发酵好了撒粉割刀口。
14
随后放入烤箱180度,中层,上下火20分钟。
15
出炉
16
掰开后,组织层次分明,非常柔软。
小窍门
1.设定的温度根据自家烤箱的温差自助调节哦,侧面呈现金黄色即可。
2.判断面团是否发酵好,用手指沾面粉在面团中间戳一个小洞,如果不回缩也不塌陷就说明发酵成功。如果随后的面团不好擀开,说明松弛的还不够,那就需要继续增加时间。
3.因为不同品牌的面粉吸水量是有差别的,牛奶的分量自己要适量调整哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
酱烧肉排
酱汁土豆
家庭自制鸭血粉丝汤
红薯粥
豆角蒸豆腐
韭菜炒鸡蛋
油爆虾
黄瓜鸡蛋汤
肉末蒸冬瓜
土豆烧鸡
油炸春卷
香菇烧豆腐
【苏菜】红烧栗子鸡
南瓜红豆西瓜盅
凉拌土豆片
【苏菜】--扬州蛋炒饭
苏菜—白汁黄鳝
苏州船点【紫薯葡萄】
鱼香豇豆
【苏菜】椒盐带鱼
胡萝卜玉米鸡骨汤
酱油鸡
【苏菜】豆角烧肉饼
【苏菜】双耳玉米汤
卤汁香菇面结
我在这儿祝你新年快乐用英语怎么说
我在重阳节吃重阳糕用英语怎么说
我在飞机场等你用英语怎么说
我坐出租车上学用英语怎么说
我坐在沙发上用英语怎么说
我坐飞机去北京旅游用英语怎么说
我坐飞机去看姥姥用英语怎么说
我大二班用英语怎么说
我太执着了用英语怎么说
我太糊涂了用英语怎么说
我奋斗用英语怎么说
我奶奶习惯住在乡下用英语怎么说
我奶奶总是忘记洗碗用英语怎么说
我好失望用英语怎么说
我好想你啊姐姐用英语怎么说
林良九鹚图(明·张宁)
林良二画(明·程敏政)
林良双凤鸣阳图(明·朱诚泳)
林良画两角鹰歌(明·李梦阳)
林良箴溪山秋兴扇面(明·王恭)
林良花鸟二首(明·张宁)
林良花鸟二首(明·张宁)
林节妇挽词(明·潘希曾)
林节妇诗(明·黄仲昭)
林节推挽词(宋·戴栩)
林节推架轩扁水木清华(宋·释善珍)
林若愚七十(宋·陈藻)
林茂之新居(明·胡宗仁)
林荃漪招游圭峰(明末清初·张穆)
林草亭北郭别业同石陈诸君子作(明·佘翔)
物权必备法律手册(新编)
婚姻家庭法律手册(新编)
劳动合同法律手册(新编)
侵权赔偿法律手册(新编)
五险一金法律手册(新编)
遮天(10姬族风云)
行政诉讼法律手册(新编)
恐龙来了(第1辑共4册)/我的第一套超炫酷恐龙百科知识绘本
恐龙来了(第4辑共4册)/我的第一套超炫酷恐龙百科知识绘本
征地拆迁法律手册(新编)
道路交通法律手册(新编)
法明确性原则与宪法关系的研究/山西财经大学法学文丛
欧泊颗数独--综合篇(数独三部曲)
欧泊颗数独--杀手篇(数独三部曲)
欧泊颗数独--标准篇(数独三部曲)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 2:07:47