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诗文
红烧肉
释义
“没事的时候做点让自己甜甜的菜。”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
生菜
适量
白糖
适量 大概一勺
八角
2颗
葱段
适量
姜
4块
干辣椒
4个
黄酒
适量
甜味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块葱切段辣椒切段姜切片。
2
水煮开五花肉绰两分钟。
3
爆炒五花肉一定不要炒焦了炒到出一点油就好不然后面会很苦这时可以放点盐五花肉盛出备用。
4
放糖。
5
糖炒出冒泡五花肉放进去加黄酒代替水小火煮三到四十分钟。
6
大火收汁。
小窍门
一定不要炒焦五花肉哦可以放冰糖。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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贺新郎 再韵赋梅(宋·刘学箕)
贺新郎 再韵赋雪(宋·刘学箕)
贺新郎 冰箸(宋·黄子行)
贺新郎 刘快轩新居(宋·伍梅城)
贺新郎 别吴侍郎吴时闲居,数夕前梦枯梅成(宋·方岳)
贺新郎 别李参政壁(宋·魏了翁)
贺新郎 别竹西(宋·吕渭老)
贺新郎 十一月十六日,上海美专校友欢聚锦(近现代·刘海粟)
贺新郎 十三日,小园梅枝微红点缀,便觉可(宋·韩淲)
贺新郎 十月几望,顺德署中,与诸公醉后看(清·黄永)
贺新郎 卖云吞小贩(当代·胡云飞)
贺新郎 又赠歌儿阿苏(清·王策)
贺新郎 及第作(宋·姚勉)
贺新郎 友人以感事长调见示元韵答之(当代·熊东遨)
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更新时间:2026/7/10 7:49:13