食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制辣白菜的做法步骤
-
1食材洗干净去皮，苹果就用一个就行，我准备多了 -
2白菜切成四瓣，用盐抹在每一片上，然后用盐水（比例是1：10）浸泡一晚，上面放上重物（为了把白菜的水分压出来）
-
3腌制一晚上的白菜用清水冲洗干净，挤掉水分
-
4苹果，洋葱，葱，白萝卜切块
-
5料理机搅拌成泥
-
6放三大勺辣椒粉
-
7加入三勺虾酱
-
8加入两勺雨露
-
9倒入刚刚榨好的糊
-
10加入两勺糖
-
11糯米粉三勺加入200毫升清水，小火熬制粘稠，晾凉后倒入辣椒糊里
-
12放入切成丝的胡萝卜和葱丝
-
13白菜的每一层都抹上辣椒糊，放入密封盒里
-
14用保鲜膜包上，在室内放一天后在放入冰箱冷藏两周
-
15其实放两周的时候就可以吃了，但是电视上说在放到第三周的时候后里面的亚硝酸盐含量最低，所以可以等到三周后再吃
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
开胃菜
私房菜
下饭菜
- 益生菌芒果奶昔
- 香菇炒青菜
- 蒜苗炒干豆腐丝
- 羊肉炒洋葱
- 牛肉萝卜丝热汤
- 麋鹿蛋糕卷
- 家常豆腐
- 炼乳燕麦糯米糍
- 素炒猫耳朵
- 美味可乐鸡翅
- 肥牛青菜热汤面
- 黄豆芽炒面筋
- 圣诞小人
- 虫草花鸡汤
- 草莓小雪人
- 红烧豆腐泡
- 家常芋头扣肉
- 避风塘炒虾
- 红糖燕麦片年糕
- 酸辣汤
- 酸菜鸡蛋炒年糕
- 南乳排骨
- 圣诞花环沙拉
- 酸菜鱼
- 莲藕丝饼
- 闷在什么什么的成语
- 闷在鼓里
- 闷声不响
- 闷声什么什么的成语
- 闷头不语
- 闷头什么什么的成语
- 闷怀什么什么的成语
- 闷怀顿释
- 闷海什么什么的成语
- 闷海愁山
- 闷闷不乐
- 闷闷不悦
- 闷闷什么什么的成语
- 闹中什么什么的成语
- 闹中取静
- 钓鱼操（明·虞堪）
- 钓鱼有感 其一（宋·司马光）
- 钓鱼有感 其二（宋·司马光）
- 钓鱼歌寿王先生（明末清初·徐孚远）
- 钓鱼歌题凌支南真（清·沈彤）
- 钓鱼湾（明·吴鼎芳）
- 钓鱼矶（宋·倪德元）
- 钓鱼篇（清·李锴）
- 钓鱼词（明·邵宝）
- 钓鱼词（清·郭仪霄）
- 钓鱼诗（唐·李贺）
- 钓鱼诗（当代·卢青山）
- 钓鱼（元·李孝光）
- 钓鱼（唐·崔道融）
- 钓鱼（唐·李群玉）
- 新时代思想教育的新理念
- 暖萌科学绘本（红版+绿版）（12册）
- 养育女孩(精华版)
- 小海创业记
- 要么出众，要么出局：我不过低配的人生
- 工业产品设计中的造型与表达
- 西藏之水救中国(地下水篇)
- 欧洲音乐史
- 【中国诗词大会冠军倾情推荐】飞花令（诗词大赛系列宝典）
- 欢迎来到人工智能时代——百变智能机器人
- 培养孩子的理系脑
- 神秘的同桌(彩绘注音版)/了不起的许多多
- 有花开在无声的夜(意林名家散文学生读本)
- 事实(一个小说家的自传)(精)
- 胡桃夹子与老鼠王(精)