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诗文 五香酱猪手
释义
五香酱猪手的做法

食材明细

主料
  • 猪手 2个
辅料
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 啤酒 半瓶
  • 腐乳 1块
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 2颗
  • 香叶 2片
  • 桂皮 一段
  • 干辣椒段 5颗
  • 一段
  • 6瓣
  • 一块
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五香酱猪手的做法步骤

  • 五香酱猪手的做法步骤:1
    1
    猪手焯水洗净
  • 五香酱猪手的做法步骤:2
    2
    将猪手放入锅内加入所有配料,加入适量水,大火烧开小火慢炖1小时,放汤里焖2小时
  • 五香酱猪手的做法步骤:3
    3
    切成小块装盘。

小窍门

菜场买时让老板给切成小块,我的朋友送的笨猪的所以整个的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:39:57