食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
相亲相爱之天鹅酥的做法步骤
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1所有酥皮用的材料混合，揉成光滑的面团，放置一旁醒发半个小时左右！ -
2所有油酥用的材料混合，制成油酥！ -
3油酥分好！ -
4然后拿出松弛好的酥皮面团，分成一个个大小差不多的剂子，擀成圆饼形！ -
5放入油酥！ -
6收拢包好！ -
7擀成椭圆形饼状！ -
8卷起来，之后这个步骤重复三次，卷起擀开，然后松弛醒发，三次！ -
9三次松弛之后擀成稍厚一点的饼状，然后一次上下叠起来，用力按几下，使其之间没有空隙，然后就可以用刀切酥片了！ -
10然后切成厚度大约一厘米左右的片，再用擀面杖擀几下！ -
11放入豆沙馅！ -
12包好，整理出类似天鹅身体的形状！ -
13锅里倒入九三大豆油，烧热至八成放入酥体炸制，直至金黄色捞出即可！ -
14锅里倒入九三大豆油，烧热至八成放入酥体炸制，直至金黄色捞出即可！ -
15用酥皮面做好天鹅的脖子和脑袋，烤箱预热180°中层10分钟，拿出来插到炸好的天鹅身子里面就可以了！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！ -
21成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
- 清炖鸡汤
- 慈禧太后的丰胸小点【玉女补乳酥】
- 中秋--------紫薯双仁冰皮月饼
- 中秋糖饼
- 糖炒栗子
- 香菇菜心
- 无肉也欢【新奥尔良煎杏鲍菇】
- 荞面猫耳朵
- 全麦吐司
- 一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】
- 冰糖蒸香蕉
- 猪肉白菜水饺
- 印度椰茸咖喱鸡肉KONKANI CHILKEN
- 干锅手撕包菜
- 番茄鸡蛋面
- 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼
- 豌豆炒虾仁
- 香酥不可抵挡-绿豆酥
- 紫薯螺旋馒头
- 无水炖鸡
- 素丸汤
- 青椒肉丝
- 腐竹杂拌
- 红烧豆腐
- 骨头金针菇豆腐汤
- Thales
- Thalia
- thalidomide
- thalli
- thallium
- thallus
- thalweg
- Thames
- than
- thanatopsis
- thane
- thank
- thank for
- thankful
- thankful for
- 昔别赠宋复古张景淳（宋·司马光）
- 昔司空表圣辞官后预营冢圹与宾客同游世传以（明·顾清）
- 昔叹（宋·宋庠）
- 昔君别（明·宗臣）
- 昔和曹桐庐无题久而知其妄作忏绮（清末民国初·曹家达）
- 昔园（明·王醇）
- 昔在九江，与苏伯固唱和。其略曰：「我梦扁（宋·苏轼）
- 昔在成都正月七日圣寿寺麻子市初春行乐处也（宋·陆游）
- 昔在横港西山与张季友仪父游相别各数年矣今（宋·彭汝砺）
- 昔坡公倅杭有悯囚诗后守杭岁除狱空又和前作（宋·刘克庄）
- 昔官会稽故侍讲吕公原明丈请以其孙揆中者娶（宋·赵鼎臣）
- 昔帅环庆为部将所讼冯君学士被制鞠狱而获平（宋·范纯仁）
- 昔年二首（宋末元初·赵文）
- 昔年同社为秋词，今成往事，离居多感，岁晏（明·王彦泓）
- 昔年归卧江左新安汪惟一惠我五湖长印不出者（明·王世贞）
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