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诗文 玉米火腿奶酪面包
释义
玉米火腿奶酪面包的做法
“家人爱吃的一款面包”

食材明细

主料
  • 面团 适量
  • 全蛋液 35g
  • 牛奶 190g
  • 2g
  • 35g
  • 面包粉 350g
  • 酵母 4.5g
  • 黄油 35g
辅料
  • 馅料 适量
  • 玉米粒 120g
  • 火腿粒 80g
  • 马苏里拉奶酪 60g
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玉米火腿奶酪面包的做法步骤

  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:1
    1
    将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上戳个洞放入酵母,选择标准面包,深色,900克,不投放果料,启动面包机。
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:2
    2
    准备好馅料,火腿和马苏里拉奶酪切碎
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:3
    3
    面团排气后暂停面包机取出面团,分成三份
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:4
    4
    .擀成长舌状,铺上馅料
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:5
    5
    卷起来后从中间切开
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:6
    6
    切面朝上放入面包机
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:7
    7
    启动面包机继续工作,面包机暂停一次是10分钟,根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满
  • 玉米火腿奶酪面包的做法步骤:8
    8
    烤好后倒出放凉网凉

小窍门

牛奶的量可根据面粉的吸水率适量增减
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:10:42