食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酥粒蓝莓面包的做法步骤
-
1把所有面包的主料食材都放入面包机桶里 -
2用了2个和面程序40分钟和成光滑面团，进行基础发酵 -
3在面团发酵时制作酥粒：取一盆加入杏仁粉、中粉、砂糖拌匀 -
4再加入切小的黄油粒 -
5搓成酥粒放入冰箱冷藏备用 -
6面团发酵至两倍大 -
7取出发酵后的面团压扁排气后再分成9等份，松弛15分钟 -
8取一个小面团擀成圆形，放上一勺蓝莓果酱 -
9包起来排放在烤盘里 -
10在每个面团的中心放入几颗新鲜蓝莓，再用手往下压压 -
11放入温暖处二次发酵后刷上蛋液（材料外） -
12撒上提前做好的酥粒 -
13放入预热好的烤箱，185度烤25分钟左右 -
14烤至表皮金黄色即可出炉 -
15成品图
小窍门
酸奶的厚薄不同，所以液体量自己调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 温拌鸟贝
- 酱烧胡萝卜
- 木须肉
- 紫甘蓝空心面
- 炸香蕉片
- 什锦炒牛肉
- 干煸菜花
- 爆炒辣蛤蜊
- 彩蔬沙拉手擀面
- 榨菜鲜肉月饼
- 叉烧肉
- 芝麻红薯卷
- 芝香水煮鱼
- 传统蛋黄莲蓉月饼（50克/个）
- 虾肉蛋饼
- 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 肉桂苹果麦芬
- 山楂糕
- 蟹粉土豆煲
- 私家牛肉酱
- 孜然彩蔬空心面
- 红枣红糖糯米藕
- 韭菜炒丑眼
- 紫薯戚风蛋糕卷
- familiarisation
- familiarise with
- familiarise yourself with
- familiarity
- familiarization
- familiarize
- familiarize with
- familiarize yourself with
- familiarly
- familiar spirit
- familiar story
- familiar with
- family
- family allowance
- family business
- 菩萨蛮（近现代末当代初·张珍怀）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·徐震堮）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·石声汉）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·袁荣法）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·赵尊岳）
- 菩萨蛮（近现代末当代初·金启孮）
- 菩萨蛮（金末元初·王寂）
- 菩萨顶雪月（清·允礽）
- 菩萨鬘·前题（清末近现代初·叶恭绰）
- 手绘餐饮空间设计与表现(普通高等院校十二五艺术与设计专业规划教材)
- 手绘建筑设计与表现(普通高等院校十二五艺术与设计专业规划教材)
- 迅速提升创造力(得到灵感产生创意实现它们第2版)/创意金点子系列丛书
- 连接时代(未来网络化商业模式解密)
- 商业地产运营管理/万达集团商业地产系列丛书
- 商业地产投资建设/万达集团商业地产系列丛书
- 网络营销导论(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 项目经理执行手册(第2版职场高手实战手册)
- 集团企业IT架构治理实践
- 会计基础考点精编习题精炼真题精解/2014年会计从业资格考试模拟考堂系列辅导丛书
- 财经法规与会计职业道德考点精编习题精炼真题精解/2014年会计从业资格考试模拟考堂系列辅导丛书
- 初级会计电算化考点精编习题精炼真题精解/2014年会计从业资格考试模拟考堂系列辅导丛书
- 地球灾难故事
- 传统材料当代建构
- 香港澳门完全自游宝典/玩美旅行