诗文 | 水晶糯米糍 |
释义 |
![]()
食材明细
水晶糯米糍的做法步骤
小窍门
1、糯米面不像面粉一样,会越揉越散,一般要用手攥球或者用两手掌团面会越来越柔韧
2、没有做的面要加盖保鲜膜,避免干散 3、蒸好的糯米糍立刻趁热沾椰蓉,凉了或干了就沾不上了,没沾椰蓉的糯米糍应先放在锅里盖上锅盖 4、做好的糯米糍要当天吃完、第二天会稍微变硬、口感不如先做的好吃 5、做好的糯米糍生胚可以放到冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来蒸制即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点
小吃
粤菜
儿童
下午茶
夏季食谱
儿童节
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。