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诗文 酸辣鸡杂
释义
酸辣鸡杂的做法
“酸辣雞雜”

食材明细

主料
  • 鸡杂 适量
辅料
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 泡萝卜 适量
  • 泡红椒 适量
  • 泡豆角 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣鸡杂的做法步骤

  • 酸辣鸡杂的做法步骤:1
    1
    切好的鸡杂。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:2
    2
    切好的配料(泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段)。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:3
    3
    锅里下油烧。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:4
    4
    下入鸡杂翻炒。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:5
    5
    加少许料酒、生抽、醋。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:6
    6
    然后下入大蒜翻炒香。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:7
    7
    再加入切好的配料。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:8
    8
    再加入葱翻炒(时间不能长)裝盘前加入鸡精即可。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:9
    9
    已做好的菜品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:13:38