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诗文 蜂蜜石花糕
释义
蜂蜜石花糕的做法
“蜂蜜石花糕,是石狮的一个特色小吃,夏天,无论是卖冰水的路边摊,还是卖刨冰的甜品铺,都是必不可少的一个材料。石花糕本身的做法其实很简单,千变万化的造型和搭配,都可依据喜好随意发挥,可以做成传统的整块的石花糕,刨成丝做甜品或饮料,也可以直接做成讨巧的小点心。”

食材明细

主料
  • 石花糕粉 50克
  • 蜂蜜 100克
  • 清水 1000克
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

蜂蜜石花糕的做法步骤

  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:1
    1
    原料图:石花糕粉、蜂蜜、冰糖。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:2
    2
    石花糕粉倒入一个较大的锅里,加入清水搅拌均匀。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:3
    3
    把冰糖敲碎加入锅里。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:4
    4
    开中火,边煮边搅拌,直至煮开。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:5
    5
    关火晾凉后加入蜂蜜拌匀
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:6
    6
    分装在模具里,约八分满,再加入适量蜜红豆,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:7
    7
    也可以把煮好的石花糕直接装入容器里,冷藏至凝固。
  • 蜂蜜石花糕的做法步骤:8
    8
    用专用的刨丝器刨成丝,用来制作刨冰、甜品或饮料。
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/10 16:08:56