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诗文	煎鸡排
释义	食材明细 主料 鸡腿 两个 辅料 鸡蛋 1枚 红薯淀粉 适量 食用油 适量 生姜 适量 胡椒面 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 煎鸡排的做法步骤 1 准备好原料 2 剔去鸡腿骨头 3 鸡腿肉厚处切几刀 4 鸡腿肉加鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉腌置10分钟 5 饼铛加热煎至成熟 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃
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