诗文 | 火龙果慕斯蛋糕 |
释义 |
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食材明细
火龙果慕斯蛋糕的做法步骤
小窍门
蛋糕片不一定按照我的大小来切割,也可以和慕斯模具一样大小,这样做出来的慕斯蛋糕也很漂亮。
淡奶油不要打得太发,个冰水打至7分发,微微流动的状态即可。
使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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