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诗文 排骨烧冬瓜
释义
排骨烧冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 365克
  • 排骨 345克
辅料
  • 老抽 适量
  • 白糖 1.5勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

排骨烧冬瓜的做法步骤

  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    材料：冬瓜、排骨（已焯）
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    将冬瓜去皮清洗一下。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块，待用。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的老抽。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：8
    8
    加入1勺半白糖。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：12
    12
    最后，煮至冬瓜熟软，即成。
  • 排骨烧冬瓜的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/23 20:08:54