网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
35克
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
绵白糖
40克
玉米油
20克
辅料
牛奶
20克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
1
低筋粉和抹茶粉筛一下备用
2
牛奶、玉米油、20克绵白糖混合
3
隔水加热至白糖完美溶化,无大片油花
4
倒入低筋粉和抹茶粉切拌匀
5
打入蛋黄
6
切拌匀
7
蛋白加入20克绵白糖
8
用打蛋器低速打
9
打至能拉出一个长尖就算打发了
10
取1/3蛋白放入蛋黄糊里
11
切拌匀
12
再放另外1/3蛋白
13
再切拌匀
14
全部倒入剩余的1/3蛋白里切拌匀
15
倒入模具,震出气泡
16
烤箱185度预热10分钟,模具放入倒数第二层,185度上下加热烤35分钟
17
取出立即倒扣
18
凉一下后脱模(儿子急着吃,没等放凉就脱模,弄破边了)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
随便看
金橘茶
剩米饭变身锅巴
芒果班戟
酸辣土豆丝-我的最爱
上汤娃娃菜-超级省力的一道菜
秘制红烧猪蹄
学做的甜品“仿真鸡蛋”
香葱芝麻紫薯饼
木瓜果冻
手撕杏鲍菇
一天两种味道之——肉松面包
三步速成自制解馋小零食【泡椒鸡爪】
馕丁炒肉
红烧排骨
堆花曲奇
面包机版蜜豆大面包
素味臊子卤
夹心肉皮冻----肉皮也能如花绽放
平底锅版菊花酥
香肠小花卷
第一道“牛”菜--洋葱牛肉粒
香煎筊瓜盒
香橙戚风卷
送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒
双色蝴蝶卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 3:58:11