网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉汉堡
释义
“儿子很喜欢吃汉堡,自己做来吃更健康”
食材明细
主料
牛肉
200g
汉堡胚
三个
辅料
洋葱碎
适量
蒜末
适量
红酒
适量
盐
3g
黑胡椒
适量
高筋面粉
230g
低筋面粉
20g
水
128g
酵母
3g
砂糖
32g
鸡蛋
28g
黄油
25g
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉汉堡的做法步骤
1
先来做汉堡胚,除黄油和盐外的材料混合,和面,我今天是用手揉的。此方转自大旺老师的汉堡胚。
2
其实手揉方法对的话,基本十多分钟就会出膜
3
成团后用手掌一点点碾压
4
碾压,像搓衣服一样
5
先揉,再摔,出现厚膜
6
加入黄油和盐,继续揉搓,摔
7
揉到面团光滑,完全扩展阶段,手套膜
8
发酵
9
二倍大,不回弹即发好
10
分成等分大小,二发,别忘了撒芝麻,我忘拍照了
11
180°15分钟,看烤箱的脾气
12
肉饼部分,牛肉剁馅,洋葱切碎,蒜蒜沫
13
红酒,盐,蒜末,洋葱碎与牛肉拌好,腌制一夜,因为我是第二天早上起来做,所以提前一晚准备好
14
牛肉煎成与汉堡胚一样大小的圆饼,厚薄自己定。我这里有生菜,西红柿片,鸡蛋饼,千岛酱,喜欢什么口味可以自己随意搭配。
15
再配上一杯自己做的五谷豆浆,美味哦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 早餐 西餐 学生
随便看
自制猪皮冻
烤板栗糖炒板栗的方便方法
宫保鸡丁
电饭煲焗鸡翅
鼓汁蒸排骨
粉蒸肥肠
香菇耗油滑鸡
香辣柚肉
牛奶布丁
可可玛德琳
百合鸡蛋
粉蒸肉
清炒空心菜
水晶虾饺
益肝明目增强免疫——胡萝卜香菜丸子
辣酱黄瓜
冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮
韭菜猪肉水饺
奶香土豆饼
蒜蓉红菜苔
烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷
甜蜜的玫瑰花米糕
水灵女人轻松吃出来——红豆莲子羹
萝卜丝酥饼
蜂蜜烤翅
blew out
blew out the candles
blew over
blew through
blighting lights
blindage def
blindage definition
blindage rf
blindage sauna kyiv
blind alley
blind audition
blind auditions
blind copy
blind date
blind dates
石佛道间见梅二绝句(宋·程公许)
石佛(宋·叶茵)
石佛(宋·王十朋)
石佛(宋·释了演)
石倅宗卿挽诗(宋·王炎)
石假山歌(明·陶安)
石假山(元·陈孚)
石假山(宋·刘学箕)
石假山(明·李梦阳)
石光禄园亭四咏(明·梁维栋)
石公从黄山来宛见贻佳画答以长歌(清·梅清)
石公山石洞(明·王鏊)
石公山观日没月出歌(明·王世贞)
石公山试剑石(明·王鏊)
石公山(明·王鏊)
国内大奖书系-小巴掌童话5(注音全彩色美绘版)
(2018)数学理科/全国各类成.人高等学校招生考试全真模拟试卷(高中起点升本.专科)
政治(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试统考教材)/最新成人高考丛书系列
艺术概论(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列
(2018)医学综合/全国各类成人高等学校招生考试统考教材(专升本)
香香果别害怕(注音版)/小屁孩励志成长日记
乔冬冬校园科幻故事/新锐少儿科幻作家作品系列
猜猜我是谁
小屁孩日记·四年级麻烦多(女生版)
临证感悟集要
数学学科知识与教学能力历年真题及标准预测试卷:初级中学
长夜有星光
底线公平(基础普惠型事业单位养老保险制度的建设)
服务业创新发展研究报告
亮剑口才道
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 17:49:59