网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉汉堡
释义
“儿子很喜欢吃汉堡,自己做来吃更健康”
食材明细
主料
牛肉
200g
汉堡胚
三个
辅料
洋葱碎
适量
蒜末
适量
红酒
适量
盐
3g
黑胡椒
适量
高筋面粉
230g
低筋面粉
20g
水
128g
酵母
3g
砂糖
32g
鸡蛋
28g
黄油
25g
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉汉堡的做法步骤
1
先来做汉堡胚,除黄油和盐外的材料混合,和面,我今天是用手揉的。此方转自大旺老师的汉堡胚。
2
其实手揉方法对的话,基本十多分钟就会出膜
3
成团后用手掌一点点碾压
4
碾压,像搓衣服一样
5
先揉,再摔,出现厚膜
6
加入黄油和盐,继续揉搓,摔
7
揉到面团光滑,完全扩展阶段,手套膜
8
发酵
9
二倍大,不回弹即发好
10
分成等分大小,二发,别忘了撒芝麻,我忘拍照了
11
180°15分钟,看烤箱的脾气
12
肉饼部分,牛肉剁馅,洋葱切碎,蒜蒜沫
13
红酒,盐,蒜末,洋葱碎与牛肉拌好,腌制一夜,因为我是第二天早上起来做,所以提前一晚准备好
14
牛肉煎成与汉堡胚一样大小的圆饼,厚薄自己定。我这里有生菜,西红柿片,鸡蛋饼,千岛酱,喜欢什么口味可以自己随意搭配。
15
再配上一杯自己做的五谷豆浆,美味哦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 早餐 西餐 学生
随便看
油泼面
番茄鸡蛋焗饭
八宝烤冷面
金针木耳鱼丸汤
青椒豆腐干
油菜肉丝面
酱焖黑鱼
一品鸡蛋炸酱面
榴莲水果香饭团
洋葱牛肉饼
馒头大变身
天然彩色冰皮月饼
大虾炒花蛤
砂锅焖茄片
鲜虾田园沙拉
一杯好喝的果汁是如何诞生的?
馄饨抱蛋-早餐花样吃法
像雪地一样美的蒸糕
健康低温慢烤小牛肉
香菇炒鸡肉
青岛小面
洋葱青笋胡萝卜
韭菜炒鸡蛋
珍珠肉块蒸豆腐
【炸臭豆腐】
water vapor
water vapour
water vole
waterway
waterweed
water well
waterwheel
water wheel
water wings
water works
waterworks
waterworks
water works
watery
watery eyes
杜北山同石峰僧来访(宋·徐集孙)
杜十归自海堧别业说夜行一段事令予与徐十长(宋·洪朋)
杜叔高秀才雨雪中相过留一宿而别口诵此诗送(宋·陆游)
杜古狂寿意二首 其一(明·顾清)
杜司勋(唐·李商隐)
杜司空席上赋(唐·李宣古)
杜君章家赋海棠二首(宋·韩维)
杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌(宋·梅尧臣)
杜善甫乞炭(金·刘勋)
杜园九日红梅主人以为瑞彭潜心索赋(宋·张埴)
杜坚大夫作南窗求诗为赋(宋·叶梦得)
杜城茅斋二首(宋·张舜民)
杜城陈文惠公园(宋·李复)
杜处士新居(唐·罗隐)
杜大卿浒第一百三十三(宋·文天祥)
2022年国家统一法律职业资格考试大纲最新增补法律法规考点解读
税法应试指南(上下2022年注册会计师全国统一考试)/梦想成真
特殊需要儿童行为干预技术(特殊教育专业应用型系列教材)
树莓派4与人工智能实战项目
病理学与病理生理学(供本科护理学类专业用第5版全国高等学校教材)
无机塑化微孔保温板应用技术规程(T\CECS943-2021)/中国工程建设标准化协会标准
潮起钱江源--中国建立国家公园体制的钱江源探索(2017-2020年)/钱江源国家公园丛书
民国粤人赴澳大利亚留学档案全述(珠三角其他县市卷)/广东华侨史文库
2021中国化妆品蓝皮书
高考历史(基础选择百题修订版)/2023百题大过关
物流成本管理(活页版高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材)
小古文分级阅读天天练(5年级)
高考地理(基础选择百题修订版)/2023百题大过关
高考语文(小题小卷修订版)/2023百题大过关
大电网连锁故障特性分析及阻断技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 0:54:23