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诗文
清蒸土鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
半只
辅料
红枣
适量
调料
盐
适量
黄酒
适量
姜
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
清蒸土鸡的做法步骤
1
土鸡洗净沥干,放入姜片和少量盐。
2
里面也放一丢丢盐,带手套按摩抓匀。
3
放黄酒,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。
4
次日,红枣洗净放入碗中,放入电压力锅压1个小时。
5
下气开锅。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:24:01