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诗文	虾仁炒饭
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 剩米饭 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 虾仁炒饭的做法步骤 1 鲜虾去壳后洗净切小块。 2 虾仁加入适量花生油，胡椒粉抓匀静置。 3 香葱洗净切葱花备用。 4 剩米饭一碗备用。 5 米饭打入一个鸡蛋。 6 拆匀让米饭均匀裹上蛋液。 7 热锅下油放入米饭。 8 翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出。 9 锅中热油放入虾仁翻炒至变色。 10 放入炒过的米饭。 11 少许盐调味翻炒均匀。 12 出锅前加入葱花即可。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   炒饭
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