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诗文
虾仁炒饭
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
剩米饭
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾仁炒饭的做法步骤
1
鲜虾去壳后洗净切小块。
2
虾仁加入适量花生油,胡椒粉抓匀静置。
3
香葱洗净切葱花备用。
4
剩米饭一碗备用。
5
米饭打入一个鸡蛋。
6
拆匀让米饭均匀裹上蛋液。
7
热锅下油放入米饭。
8
翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出。
9
锅中热油放入虾仁翻炒至变色。
10
放入炒过的米饭。
11
少许盐调味翻炒均匀。
12
出锅前加入葱花即可。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/6/24 0:16:58