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诗文	青笋烧丸子
释义	食材明细 主料 青笋 适量 各种丸子 适量 鱿鱼卷 适量 辅料 黑木耳 适量 胡萝卜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青笋烧丸子的做法步骤 1 不想自己捏丸子的童鞋去菜市场买现成的丸子，杂七杂八的每样捡一个就够了。 2 青笋洗净，切段备用，木耳泡发，撕成小块，胡萝卜切丁。 3 锅内放油，入花椒粒爆香，放青笋段炒片刻，放丸子炒匀，加适量凉水烧一会儿。 4 烧到七成熟时，放胡萝卜丁、黑木耳混炒，放盐、鸡精调味，大火收汁，盛盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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