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诗文
豆腐狮子头
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
白菜
适量
大虾
8个
猪肉馅
50g
木耳
50g
辅料
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐狮子头的做法步骤
1
准备原料:豆腐、虾、肉馅、木耳
2
白菜洗好备用
3
虾去虾线后剁成泥
4
木耳切碎末
5
葱切碎末
6
豆腐压碎
7
将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀,加入少量盐、料酒、味精调味
8
汤锅烧开水放入白菜,将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸
9
出锅前淋几滴香油
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/10/19 17:25:21