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诗文	豆腐狮子头
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 白菜 适量 大虾 8个 猪肉馅 50g 木耳 50g 辅料 料酒 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 氽 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆腐狮子头的做法步骤 1 准备原料：豆腐、虾、肉馅、木耳 2 白菜洗好备用 3 虾去虾线后剁成泥 4 木耳切碎末 5 葱切碎末 6 豆腐压碎 7 将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀，加入少量盐、料酒、味精调味 8 汤锅烧开水放入白菜，将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸 9 出锅前淋几滴香油 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜
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