“不知道是不是孩子们爱吃火腿肠的缘故，也非常爱吃这一款肠仔包，自己也很喜欢做，因为整形简单，不象其它的那样要求有技术含量。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肠仔面包的做法步骤
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1所有干性材料放面包桶里，酵母粉用面粉盖一下，最后加入水，启动面团程序，并进行一次发酵 -
2面团发至2、3倍大小，戳个洞不塌陷不回缩 -
3等分为6份，收圆，松驰15分钟 -
4将火腿肠修成合适大小 -
5取一块面团，按扁排气，搓成长条 -
6将长面条卷到火腿肠上面，两端压紧 -
7依次做好，放温暖湿润处进行二次发酵 -
8发至2倍大小，表面刷全蛋液。烤箱预热后，180度中层，上下火，烤20分钟左右
小窍门
1，如果和面时加鸡蛋，在水的份量里减少相应用量。
2，烤箱温度和烤制时间仅供参考。
2，烤箱温度和烤制时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐