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诗文	茄汁豆腐
释义	食材明细 主料 玉米 适量 青豆 适量 豆腐 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 番茄酱 适量 酸甜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茄汁豆腐的做法步骤 1 豆腐切块，加入锅中煎至两面金黄； 2 将煎好的豆腐块放入盘中； 3 将玉米粒和青豆粒下入滚水中煮熟； 4 热锅热油，加入4匙番茄酱炒香，加入盐、2匙糖和水煮开； 5 加入煮好的玉米粒和青豆粒煨煮； 6 将煨好的番茄酱汁淋在煎好的豆腐块上。 小窍门 1.煎香的豆腐和辣椒酱也是不错的搭配。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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