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诗文	炒菠菜
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 蒜头 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒菠菜的做法步骤 1 把菠菜洗净，然后锅里烧开一锅水汆汤菠菜，然后把菠菜捞出沥干 2 蒜头拍碎，锅里烧热油，放入菠菜翻炒加入蒜头盐鸡精即可 3 因为菠菜草酸含量很高，通过汆烫可以把草酸释出 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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