网站首页  词典首页

诗文	家炖鳎板鱼
释义	食材明细 主料 鳎板鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 干辣椒 适量 鸡蛋 适量 配料 大料 适量 蒜 适量 料酒 适量 白酒 适量 老抽 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 猪油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家炖鳎板鱼的做法步骤 1 鳎板鱼洗净切段，加葱姜料酒腌渍半小时以上 2 鸡蛋一个加面粉调成稠糊 3 鱼段裹面糊煎成两面金黄 4 料酒，醋，白酒，老抽，糖，各一汤匙，调成汁，加适量盐 5 腌鱼的葱姜留用，蒜拍散，大料干辣椒备用 6 取一块猪油 7 锅中放猪油，下葱姜蒜大料辣椒炒香 8 放入煎好的鱼，烹入料汁 9 加开水没过鱼 10 中火炖十分钟，大火收汤，留少许汁，装盘，撒上香菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	创意吐司盏 红心火龙果香蕉鲜酿酵素 葡萄干纸杯蛋糕 自制奶黄馅 卤牛肉牛蹄筋猪脚 蜜瓜桑葚柠檬鲜酿酵素 海鲜沙拉土豆泥 水蜜桃酸奶冻儿 玉米大骨汤 三椒鱼片 糙米蛋包饭 火龙果猕猴桃鲜酿酵素 酸梅汤 蓝莓酸奶慕斯 米汤南瓜叶 圣女果鲜酿酵素 盐烤鳗鱼 桂圆莲子银耳糖水 冬瓜山药荷叶鲜酿酵素 葱烧鸡 枇杷山楂鲜酿酵素 海绵蛋糕 酸辣泡椒鱼 腌黄瓜 草莓蓝莓鲜酿酵素

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。