网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家炖鳎板鱼
释义
食材明细
主料
鳎板鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
鸡蛋
适量
配料
大料
适量
蒜
适量
料酒
适量
白酒
适量
老抽
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家炖鳎板鱼的做法步骤
1
鳎板鱼洗净切段,加葱姜料酒腌渍半小时以上
2
鸡蛋一个加面粉调成稠糊
3
鱼段裹面糊煎成两面金黄
4
料酒,醋,白酒,老抽,糖,各一汤匙,调成汁,加适量盐
5
腌鱼的葱姜留用,蒜拍散,大料干辣椒备用
6
取一块猪油
7
锅中放猪油,下葱姜蒜大料辣椒炒香
8
放入煎好的鱼,烹入料汁
9
加开水没过鱼
10
中火炖十分钟,大火收汤,留少许汁,装盘,撒上香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
奶白鱼汤
简单易学不油腻的——烤鸡柳
整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨
蔓越莓酒酿鸡蛋汤
奥尔良蜜柠烤翅
秋季清热祛湿--薏米水鸭栗子老火汤
抹茶酥
蜜汁叉烧
酥皮苹果派(附千层酥皮做法)
酸辣木耳
冬瓜煲鸭汤
滑溜溜的蒸鸡--霸王花红枣蒸鸡
微波炉烤虾
油炸花生米
青椒土豆丝
擂辣椒皮蛋
香菜鸡蛋薄饼
尖椒茭白炒玉米粒
电饭煲肌肉香菇炒面
桃子酱蛋糕卷
儿时记忆——葡萄干豌豆黄
红烧大雁
菠菜炒毛蟹
腊肠炒荷兰豆
南瓜枸杞甜汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 14:27:29