网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家炖鳎板鱼
释义
食材明细
主料
鳎板鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
鸡蛋
适量
配料
大料
适量
蒜
适量
料酒
适量
白酒
适量
老抽
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家炖鳎板鱼的做法步骤
1
鳎板鱼洗净切段,加葱姜料酒腌渍半小时以上
2
鸡蛋一个加面粉调成稠糊
3
鱼段裹面糊煎成两面金黄
4
料酒,醋,白酒,老抽,糖,各一汤匙,调成汁,加适量盐
5
腌鱼的葱姜留用,蒜拍散,大料干辣椒备用
6
取一块猪油
7
锅中放猪油,下葱姜蒜大料辣椒炒香
8
放入煎好的鱼,烹入料汁
9
加开水没过鱼
10
中火炖十分钟,大火收汤,留少许汁,装盘,撒上香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
猪蹄炖花生
虾皮炒洋葱
油麦菜鸡蛋汤
香烤鸡翅 鸡腿
台湾卤肉饭
山药红枣乌鸡汤
豆角炒面
北海道戚风
包菜鸡蛋盒子
简单版——芋圆糖水
蒜蓉粉丝鲍鱼
番茄汁香烧鸡翅
红枣绿豆粥
铜锣烧(叮当的豆沙包)
黑木耳红枣茶
白巧克力抹茶塔
红豆羊羹
香菇炖鸡
腌蒜苔
豆腐丸子
黄瓜炒鸡蛋
花生火腿炒腊肉
黑木耳口蘑炒鸡丁
茄子炒火腿
酸辣田鸡
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 12:39:37