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诗文	蒜蓉酱
释义	食材明细 主料 大蒜 适量 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 适量 小米辣 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉酱的做法步骤 1 大蒜去皮拍散。 2 用刀剁碎。 3 用水冲去粘液。 4 锅中热油下入蒜末，加生抽，蚝油。 5 翻炒均匀。 6 加盐鸡精，白糖，味精。 7 翻炒均匀。 8 放上小米辣翻炒均匀。 9 出锅完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。